粽葉光

粽葉長(zhǎng)

包粽子

過(guò)端陽(yáng)

儀隴融媒（記者 劉遠(yuǎn)華）在一年一度的端午節(jié)到來(lái)之際，日興小學(xué)利用課后服務(wù)時(shí)間,，組織學(xué)生包粽子,，傳承粽子文化,，校園里彌漫著濃濃粽香味。

在日興小學(xué)的廚藝教室里,，負(fù)責(zé)廚藝課的老師周霖均利用視頻給學(xué)生講清楚包粽子習(xí)俗的來(lái)龍去脈后,，現(xiàn)場(chǎng)示范包粽子的基本步驟,。

“我們?cè)隰杖~的三分之一處折一個(gè)直角,，用手指固定下端，然后再折一次,，這樣的話,，一個(gè)漏斗就做成了,，然后就包上糯米?！?/span>周霖均老師還告訴學(xué)生,，糯米裝進(jìn)漏斗狀的粽葉后，可以加入棗子,、葡萄干,、枸杞以及臘肉等輔助材料，然后再捏緊,、壓實(shí),、成型、纏線,。同學(xué)們按照老師所講的方法,，一邊看一邊包，老師現(xiàn)場(chǎng)為他們指導(dǎo),。通過(guò)練習(xí),，一個(gè)個(gè)不很規(guī)則的粽子呈現(xiàn)在大家面前，每個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅,。

粽子包好后,，學(xué)校用高壓鍋幫學(xué)生煮好，并讓他們蘸上白糖,，現(xiàn)場(chǎng)品嘗自己的勞動(dòng)成果,。濃濃的粽香，讓學(xué)生們內(nèi)心充滿喜悅之情,。

作為留守兒童較多的日興小學(xué),，把勞動(dòng)教育融入課后服務(wù)中，專門(mén)開(kāi)設(shè)廚藝班，培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣,，既長(zhǎng)知識(shí)又長(zhǎng)技能,。

日興小學(xué)副校長(zhǎng)文小斌表示：“我們就是想讓學(xué)生通過(guò)包粽子培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，感受粽子文化,，傳承粽子文化,。”