（通訊員  唐波）臨近春節(jié),，為進一步規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營,，保障春節(jié)期間食品安全,，近日,，儀隴縣市監(jiān)局對全縣食品生產(chǎn)小作坊開展專項整治,。

   為有效開展本次整治工作,，縣市監(jiān)局執(zhí)法人員提前做好排摸調查工作,，并最終確定,，將與人民群眾密切相關的鹵菜,、白酒,、腌臘肉、糕點等生產(chǎn)加工小作坊作為重點檢查對象,。檢查主要針對小作坊備案登記,、從業(yè)人員要求、加工場所,、設備設施,、加工控制、質量管理,、包裝標識,、貯存運輸?shù)戎攸c環(huán)節(jié)，著重檢查食品原料進貨,、加工銷售臺帳,、食品添加劑使用等情況，并對部分食品進行了抽樣檢測。經(jīng)了解,，檢查中一旦發(fā)現(xiàn)問題,，將責令其限期整改，嚴重者將予以取締關停,。

   截止目前,，檢查組共發(fā)現(xiàn)13戶食品加工小作坊存在食品原料及添加劑進貨臺帳、加工銷售臺帳記錄不完整,，加工場所清潔不達標,，從業(yè)人員未按要求穿衣戴帽等輕微違法行為，并當場下達整改通知書,，責令當事人限期改正,。此外，還有6家作坊被督促備案登記,。（編輯/文雪梅）

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