原標題:低質旅游開發(fā)當猛醒
在很多旅游攻略里,,老陳醋是游客來山西平遙古城最應該入手的特產之一,。在古城,各種大小,、各種顏色的醋罐,、醋壇子,,都被擺在一家家緊挨著的醋店內外,,“純手工釀造”“古法釀造”“純糧老陳醋”的牌子隨處可見,,在國慶長假里吸引著無數游客,。然而有媒體調查發(fā)現,這其中有很多廉價的貼牌醋,、勾兌醋在醋店銷售,,有的稍做包裝,就變成售價上百元的“老陳醋”,,有醋商坦言“??油獾厝恕保數鼐用褓I醋都避開古城醋店,。
原本批發(fā)價2元一斤的勾兌醋,,甚至晾曬間醋缸中還漂著死蒼蠅,在被貼上十年陳醋的標簽后,,每斤價格就可翻倍到近百元,。千里迢迢而來的游客高價買到的居然是這樣的“特產”,心里滋味可想而知,。當然,,如是假冒偽劣“特產”在平遙古城大行其道,傷害的不只是游客,,更是直接砸古城的旅游招牌,。這一現象,表面看是市場誠信和食品安全問題,,實質也揭示了一種較普遍的旅游市場開發(fā)困境,。
關于旅游特產、紀念品,,早就有人調侃,,有一種傷害叫:“我給你帶了旅游紀念品?!庇形恼屡e例說,,同樣一塊真絲繡花手帕,,真不真絲不知道,只知道在蘇州叫“蘇繡”,,在四川叫“蜀繡”,,在江西成了“贛繡”,其實都是電腦繡的……此外,,似乎每個旅游城市都有一條專門用來做外地人生意的街,,以老街的名義,打著文藝的旗號,,千篇一律地賣著從同樣的地方批發(fā)來的工藝品,。
上述調侃的內容或許有所夸大,卻并非完全虛構,。仍拿旅游紀念品來說,,一些地方的旅游市場本就缺乏有足夠地域和文化特色的產品,加之又無深度開發(fā),,所以最終只能打造千篇一律的工藝品一條街,,毫無特色可言;一些地方雖不乏具有較強辨識度的特產,,像平遙陳醋,、麗江玉石等,但卻有可能招致過度開發(fā),、胡亂開發(fā),,主要表現為假貨橫行,“坑”字當頭,。這些現象共同反映出,,不少地方的旅游市場,仍停留在低質層面,。究其原因,,除了市場監(jiān)管力度有待提升,地方的旅游發(fā)展觀念落后是重要因素,。
在大眾旅游時代的初級階段,,依靠獨特的自然、人文景觀,,不少景區(qū)尤其是“十一”黃金周這樣的旅游旺季并不缺游客,,靠著門票收入,粗制濫造的下游市場,,也能夠積攢人氣,,收獲頗豐。但隨著消費升級,,尤其是全域旅游的興起,,社會對旅游品質的要求整體提升,,越來越多的人開始走向國際旅游市場,那些仍過于依賴門票收入,,或者旅游開發(fā)能力依舊停留在打造同質化的工藝品一條街層面的景區(qū),,必將面臨越來越大的競爭壓力。
這一跡象目前已經開始顯現,。有機構發(fā)布的《國慶旅游消費升級報告》顯示,,今年國慶居民旅游消費升級,游客更愿意把錢花在體驗上,,追求品質與個性化,。與此同時,盡管今年國慶假期國內游客數量和旅游收入雙雙增長,,但同比增速已有下降,且與去年相比,,游客的人均支出出現了小幅下降,。其中的原因林林總總,但也未嘗不是游客對大量同質化景區(qū)消費疲勞的反映,。
有專家指出,,過度依賴門票經濟已成為阻礙中國旅游業(yè)高質量發(fā)展的“絆腳石”。不僅喪失了旅游產品開發(fā)的能力和積極性,,對旅游市場升級的敏感性也大大減弱,。無特色的旅游“特產”,假冒偽劣充斥的低端旅游紀念品,,都是其具體表征,。當然,也有一些景區(qū)因為率先告別單一的門票依賴而嘗到了轉型,、升級的甜頭,,如免門票達十年以上的杭州西湖,人氣,、旅游收入,、口碑都不降反升;古老的故宮近年來通過各種跨界,、觸網,,加大旅游關聯產品的開發(fā),一躍成為新網紅,。這些都是值得學習的榜樣,。
另外有好消息是,根據國家相關部門的要求,,在“十一”假期前,,國內百余景區(qū)都下調了門票價格,,這或預示著部分景區(qū)邁出了走出門票依賴的第一步,同時或將倒逼景區(qū)將更多的精力放在旅游市場的深度開發(fā)上,。(朱昌?。?/p>