編者按：水是生命之源,，對人體健康至關重要,。喝水可促進身體新陳代謝和營養(yǎng)物質吸收,，但喝錯了可能危害健康,。所以,，如何喝水很有講究,，咱們一起來看看吧,。

喝水誤區(qū)不斷

     去年夏季,，北半球持續(xù)高溫，歐洲多地區(qū)醫(yī)院“水中毒”患者數量成倍增長,。據丹麥《當地時報》報道,，高溫之下，一些丹麥人為消暑喝下大量自來水,，導致生病,。以霍克貝爾醫(yī)院為例，今夏“水中毒”患者數量是往年的10倍,。當地醫(yī)生表示,，過量飲水會提高血液的含水量，降低含鈉量,，進而導致鹽分和水分不平衡,。嚴重失衡時，可能引起“低鈉血癥”,，患者會出現腦腫脹,、頭痛等現象，甚至引發(fā)癲癇,、休克和死亡,。

     北京保護健康協(xié)會健康飲用水專業(yè)委員會主任趙飛虹表示，人們出汗較多時,，除水分流失,，以鈉鹽為主的很多電解質也會隨汗液排出，人們往往會大量喝水來補水,。這是個誤區(qū),，只飲用純凈水并不能補充缺失的電解質，甚至還會進一步稀釋電解質濃度,，導致人體水和電解質的比例失衡,，引發(fā)身體產生不同程度的應激反應?！安贿^,，一般情況下，多喝水不會出現嚴重‘中毒’,，只有腎臟,、心肺功能等不好的人群需特別注意?！?br/>

     趙飛虹表示,，人們喝水的誤區(qū)還有很多。一是喝水太快,，短時間內補充大量液體,，會加重心臟,、腎臟等器官負擔,，易引發(fā)頭痛,、水腫、血壓升高等,。二是喝水太“冰”,，人體體溫較高時，最好不要喝5℃以下的飲品,，喝涼水會刺激胃部,，導致胃痙攣、腹瀉等,。

     水占人體重量的60%~70%,，在構成全身組織，調節(jié)體溫,，促進機體各系統(tǒng)新陳代謝,，輔助各種物質吸收、運輸及排泄等方面發(fā)揮著重要作用,。美國醫(yī)學博士巴特曼在《水是最好的藥》一書中記載的多項研究證明,，健康飲水可緩解高血壓、糖尿病,、過敏,、哮喘、癌癥等多種疾病,，他曾用水治愈了3000多名患者,。

如何正確喝水

     感覺口渴時，一般成人水分丟失量約為體重的2%,，兒童水分丟失量約為2%~5%,，此時身體機能開始受到影響。人體缺水還會導致食欲降低,、有壓抑感,，皮膚干燥、聲音嘶啞,、全身無力,，嚴重時可危及生命。趙飛虹建議,，平時要養(yǎng)成主動飲水的習慣,，不要等到口渴時才喝水。喝水要遵循“少量多次”原則：每次以100~150毫升為宜,，間隔時間為半小時左右,；小口喝水比大口灌水更加解渴,，有利于人體吸收。

    喝水有四個最佳時間,。每天清晨起床后,、上午10時左右、下午3~4時,、晚上就寢前,，是目前公認的一天中四個“最佳飲水時段”。

    趙飛虹解釋,，人們在睡眠中滴水未進,，加上夜尿的形成以及通過呼吸和皮膚都會損失水分，使身體處于生理性缺水狀態(tài)而導致血液黏度升高,，體內代謝物堆積,。因此，睡前半小時喝1杯水可緩解上述現象,，同時還能降低腦血栓等發(fā)病風險,。清晨起床后喝一杯水，只需要20秒,，水分就能進入血液中,，使血液迅速稀釋，改善夜間缺水情況,。

     每天至少1.5升,。根據《中國居民膳食指南（2016）》，成人每日推薦飲水量為1.5~1.7升,。首都保健美食營養(yǎng)學會副秘書長谷傳玲表示,，人們每日飲水量可根據以下因素適當增加：

1.生活環(huán)境。高溫天,，人們出汗較多,，水分丟失較快，需增加補水,。秋季,、冬季容易干燥，并且北方冬天在暖氣房中,，人體水分蒸發(fā)較快,，也需要增加飲水量。

2.飲食因素,。飲食偏咸,，當人體為排出多余鹽分，需要消耗更多水分；如果吃了含蛋白質較多的食物,，血液滲透壓會略有上升,，需要額外的水分來把多余蛋白質產生的尿素排出體外，這些時候就需要注意多喝水,。

3.身體情況,。感冒發(fā)燒時，人體會以出汗的形式散失大量水分,，因此需要增加飲水量,。

白開水最好

     中國營養(yǎng)學會推薦,，白開水是最符合人體需要的飲用水,。美國科學家研究發(fā)現，燒開的自來水冷卻到25~30℃時,，氯含量最低,，水的生物活性也有所增加，容易透過細胞膜,，能促進機體新陳代謝,，增進免疫功能，提高機體抗病能力,。

      甜飲料,、功能性飲料、果汁,、濃茶,、咖啡等不能完全替代飲水。趙飛虹表示,，各種甜飲料,、果汁等都是高糖、高熱量的飲品,，人體需消耗更多水分才能完成代謝,，并不能很好地補充水分。功能性飲料,、濃茶和咖啡,，都含有咖啡因，本身就有利尿作用,，也不利于人體補水,。

特殊人群喝水有講究

     兒童?！吨袊用裆攀持改稀贰吨袊鴮W齡前兒童平衡膳食寶塔》《中國學齡兒童膳食指南》建議,，10歲以下孩子，水的需求量因年齡有所不同：6個月~1歲，每天水總攝入量為900毫升（奶/食物+飲水）,；1~2歲,，水總攝入量1300毫升（奶/食物+飲水）；2~3歲,，飲水量600~700毫升,；4~5歲，700~800毫升,；5~7歲,，800毫升；7~10歲,，1000毫升,。谷傳玲提醒，兒童及時飲水的主動性一般較差,，且愛喝甜飲料等,，家長要做好監(jiān)護，及時提醒孩子喝水,。

     哺乳期婦女,。乳汁中90%左右是水，乳汁分泌與每天攝入水量密切相關,。哺乳期婦女在保證營養(yǎng)均衡的情況下多喝水,，有利于乳汁分泌。谷傳玲表示,，一般推薦她們比普通女性喝更多水,，大約為每天2.1升左右。

      老人,。老年人容易尿頻,，如果不經常喝水，容易血液黏稠,、血脂高,，最終引起一系列代謝性疾病。因此,，老年人要勤喝水,，飲水量也要相應增加，具體可以根據尿液顏色來判斷：如果尿液呈淺黃色,，要及時補充250毫升水,；如果呈茶色，說明身體缺水比較嚴重,，應喝下500毫升水,。

     上班族,。上班族每天到公司后可以及時補充200毫升水，這有利于促進大腦活躍,，工作注意力集中,。此外，上班族在室內久坐,，容易發(fā)胖,，餐前半小時喝下200毫升水有利于增加飽腹感，一定程度上減少進食量,。

      體力勞動者,。運動員和戶外作業(yè)工作者在身體進行大量活動后，需要及時補充水分,。趙飛虹建議,，這些人群可在進行體力活動前半小時左右適當補水，活動過程中可小口少量補水,，活動結束后不急于補水,，過一會兒再把水補足，可適當喝點淡鹽水,。

脾胃差，少喝水

     清代醫(yī)書《四圣心源》中記載：“水谷入胃,，脾陽磨化,，渣滓下傳，而為糞溺,，精華上奉,，而變氣血?！比缛羝㈥柌蛔悖ㄆ㈥柤雌⑽腹δ埽?，對水的消化吸收作用弱，不能化為氣血,。脾胃差的人,，比如有食欲不振、易惡心嘔吐,、呃逆頻繁,、腹脹腹瀉、胃脘不適等癥狀,，晨起最好少喝水,，以免進一步影響脾胃功能。

肺功能有障礙喝水要當心

     中醫(yī)認為,，除了呼吸,，肺的另外一個重要作用是“主治節(jié)”，包括“通調水道”?！八馈敝杆哼\行的途徑,，也就是說，肺能調節(jié)水液代謝,，主要通過肺的宣發(fā)和肅降,，運用肺氣將津液運輸到全身各處，也可以促使水液下輸于膀胱,，保持小便通利,。如果肺功能有障礙，比如常胸悶氣短,、喘息心悸,、咳嗽痰多、鼻塞流涕等情況,，水液代謝也會很差,，亂喝水就會加重癥狀。

     中醫(yī)認為,，腎主水,，膀胱主水之氣化。腎對調節(jié)和維持體內水液平衡起著關鍵作用,。如果腎臟功能出現問題,，飲水更要注意，否則會出現水腫,、小便不利等,。沒有飲水需求時，不要強制自己進行飲水,，應把身體維持在一個氣血平和的狀態(tài),。

過量喝水，增加負擔

     不少慢性病人血液黏稠,，希望通過多喝水稀釋血液,，其實，水并不能立刻進入血管,。中醫(yī)認為,，人體是一個循環(huán)的整體，水的代謝要在各器官組織的協(xié)調下完成,，如果三焦氣化,、臟腑轉輸、氣血運行中出現問題,，水就無法達到稀釋血液的目的,，反而增加心肺脾腎的負擔,。《中國居民膳食指南（2016）》建議,，每日飲水量最好保持在1500~1700毫升,。

     清代名醫(yī)黃元御說：“氣不化水，則郁蒸于上而為痰,，水不化氣,，則停積于下而為飲。大凡陽虛土敗,，金水堙菀,，無不有宿痰留飲之疾。蓋痰飲伏留,，腐敗雍阻,，礙氣血環(huán)周之路，格精神交濟之關,，諸病皆起,，變化無恒?！币庵?，如果沒有陽氣，比如陽虛脾虛,、肺腎不運,，水液會郁積成痰，形成痰飲病,。痰飲可堵塞氣血運行，導致多種疾病,。常過量喝水的人脾腎負擔大,，衰老速度往往比其他人快，一些慢性病也會比別人來得快,、來得多,。

     中醫(yī)認為，體內水液積聚還會形成痰濁,，痰濁進一步積聚可成為痰核,，比如瘰疬、癭瘤等疾??；或與瘀血互結形成結節(jié)、腫塊等,。臨床中,，一些囊腫病人因不當飲水導致療效降低,，改變了不當飲水習慣后，療效會明顯提升,。

     痰飲,、痰濁，是中醫(yī)特有概念,，分有形和無形兩類,。有形、黏稠的叫痰,，清稀的為飲,。無形的痰飲可引起很多癥狀，如頭暈目眩,、惡心嘔吐,、氣短胸悶、心悸或癲狂,、昏迷等,，但看不到實質的痰和飲。現代醫(yī)學研究發(fā)現,，痰濁和身體免疫,、高血壓、高血脂,、冠心病,、癌癥、哮喘以及精神病等多種疾病有關,。

喝水的四個特別提醒

1.短時間內不能大量喝,。短時間內大量飲水，會增加機體的排尿量和排汗量,，前者使腎臟的負擔加重,，后者則會使體內的鹽分過度丟失，導致電解質紊亂,。

2.小便清澈無色說明喝夠了,。如何判斷是不是喝夠了水，建議每天觀察一下自己的小便顏色：若呈淺檸檬色,，說明體內水分處于最佳狀態(tài),；若小便清澈無色，則應稍微減少水分攝入,；若小便呈黃色,，則需及時補水。

3.吃大餐前后不宜喝,。人的胃部空間有限,，如果餐前或餐后大量飲水,，會擠占空間，使人產生腹脹,、腹痛感,，不利胃腸蠕動，導致消化不良,。一般情況下,，建議飯后半小時再飲水。

4.長時間運動后忌馬上喝,。運動后馬上喝水會導致體內血容量突然增加,，加重心臟負擔。大量的水貯留在胃中,，還會影響膈肌升降,，使人出現胸悶、氣喘等不適,。建議運動后先坐下來休息10分鐘后再喝水,，給身體一個緩沖時間；同時,，每次喝150~200毫升即可,，不要一次喝太多。(人民健康網綜合自生命時報)

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