“燕窩其實是一場騙局,？”“即食燕窩就是糖水,？”“燕窩到底有沒有滋補美容功效,？”近日,，職業(yè)打假人王海與網(wǎng)紅辛巴愈演愈烈的對峙,，讓燕窩成為了輿論的焦點,。

　　《2019年中國大健康消費發(fā)展白皮書》顯示,，在滋補養(yǎng)生類目中,，燕窩獨占鰲頭,，成交額占比接近三成,。引人注目的是，作為傳統(tǒng)滋補品的燕窩,，正成為青年群體養(yǎng)生與饋贈消費的心頭好,。在朋友圈各種燕窩營銷廣告刷屏，電商平臺直播網(wǎng)紅也紛紛帶貨即食燕窩背后,，卻是產(chǎn)品良莠不齊,、真假難辨的亂象。

　　“所有即食燕窩都是糖水”

　　11月19日,，職業(yè)打假人王海在微博發(fā)布一份快手主播辛巴團隊所售燕窩的檢測報告,。結(jié)果顯示，該燕窩產(chǎn)品的蔗糖含量高達4.8%,，而成分表里碳水化合物為5%,。這份被檢測的樣品名稱為“茗摯碗裝風(fēng)味即食燕窩”，正是近期辛巴徒弟“時大漂亮”直播間售賣的燕窩產(chǎn)品,。隨后,，辛巴團隊一改之前“傾家蕩產(chǎn)也要告對方誹謗”的強硬措辭，表示將把涉事燕窩產(chǎn)品送檢,，并將全力協(xié)助商家處理退貨退款工作,。

　　王海的矛頭不僅直指辛巴團隊所售的茗摯燕窩，更指向了所有即食燕窩,。王海在2018年底開始關(guān)注即食燕窩行業(yè),，今年7月，王海發(fā)布小仙燉燕窩騙局報告,，據(jù)其送檢結(jié)果顯示,，小仙燉鮮燉燕窩含量僅為0.6%，小仙燉宣稱的“燕窩固形物含量大于等于90%”也是假的,，其燕窩方便粥中90%以上的固形物為水分和未標示的海洋魚膠原蛋白等增稠劑穩(wěn)定劑合成的果凍樣凝膠,。

　　“所有即食燕窩都是糖水，”王海更直截了當?shù)刂赋?，“即食燕窩行業(yè)根本不需要真正去添加燕窩,，只要有水、糖,、海藻酸鈉和乳酸鈣及少量唾液酸即可生產(chǎn),。”

　　燕窩營養(yǎng)價值再陷爭議

　　王海在本周末發(fā)布的微博中稱,，一個雞蛋的唾液酸相當于30克燕窩,。燕窩的營養(yǎng)價值是否與其高昂的價格相匹配呢？

　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會（以下簡稱“國燕委”）曾表示,，評價燕窩營養(yǎng)的標準不在于蛋白質(zhì),，而是唾液酸,。廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授李紅衛(wèi)稱，唾液酸對提高免疫力,，尤其是胎兒腦神經(jīng)發(fā)育有重要的作用,。李紅衛(wèi)說：“在所有已知的食物當中，燕窩中唾液酸的含量是所有食物中最高的,?！?/p>

　　不過，更多專業(yè)人士對燕窩的特殊營養(yǎng)價值提出質(zhì)疑,，認為唾液酸在人們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多食物中廣泛存在,，并不是只有燕窩中有，甚至人體自身也會分泌唾液酸,，完全不需要通過飲食攝入,，即使想攝入，吃奶酪,、豬腦也可以,。通過燕窩進補唾液酸的意義到底有多大？丁香醫(yī)生此前撰文分析,，燕窩中唾液酸成分的功效只停留在動物研究層面,，并不能說明對人有什么保健作用。換而言之,，燕窩對于人體的營養(yǎng)價值尚無定論,。

　　真假燕窩再曝直播帶貨亂象

　　“燕窩變糖水”，即食燕窩行業(yè)水有多深,？據(jù)辛巴方面發(fā)布的聲明顯示,，直播間推廣的即食燕窩價格為258元15碗，即每碗17.2元,。記者在天貓“茗摯旗艦店”發(fā)現(xiàn),，在售的10碗裝價格為398元，相當于一碗39.8元,。如此比較，辛巴難道是“血虧價”賣給粉絲,？

　　有知情人士透露,，該款燕窩實際進貨價僅有4.2元。王海則更不客氣,，他在微博上表示這款燕窩唾液酸的含量為0.014%,，價值僅為7分錢，連帶包材,、內(nèi)容物,、加工費,、工業(yè)成本甚至都沒超過一塊錢。而小仙燉鮮燉燕窩每100克售價達279元,，其中唾液酸價值僅約3毛錢,。

　　記者注意到，小仙燉旗艦店中最暢銷的7瓶45克包裝即食燕窩,，月銷量就達到了4.5萬件以上,。據(jù)記者保守估算，按此成本和售價,，小仙燉僅該規(guī)格的燕窩產(chǎn)品月利潤就能達到3100萬,。

　　面對如此高額的利潤，商家自然不惜竭力營銷燕窩功效,、夸大燕窩營養(yǎng)價值,，最終吸引大批消費者為其買單。網(wǎng)紅主播作為收取一定傭金幫商家?guī)ж涃u貨的“代言人”,，也在兜售燕窩糖水事件中推波助瀾,。在全民直播熱潮之際，選購信任的網(wǎng)紅主播推薦的產(chǎn)品成了很多消費者的購物方式,，但一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,，網(wǎng)紅是否應(yīng)該為商品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任？

　　中倫律師事務(wù)所曾恒律師昨天接受記者采訪時說,，根據(jù)廣告法,，帶貨網(wǎng)紅本質(zhì)上是以自己的名義對商品進行推薦，符合廣告法對廣告代言人的定義,。因此,，對于虛假宣傳的帶貨網(wǎng)紅，如果商品存在問題,，造成消費者損害的,，應(yīng)當與廣告主承擔(dān)連帶責(zé)任。如果網(wǎng)紅在帶貨廣告中宣傳的商品性能與實際情況不符,、對購買行為有實質(zhì)性影響的則會被判定為虛假廣告,。所以，對于直播帶貨的網(wǎng)紅主播,，如果存在《廣告法》中規(guī)定的違法行為,，需要依法承擔(dān)責(zé)任，并受到行政處罰,?！　?/p>

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