減肥,，似乎是人們永遠(yuǎn)熱衷的話題。喝黑咖啡也是很多減肥人士的選擇。那么,，黑咖啡真的能減肥嗎？

首先,，咖啡還是有一定健康價值的,。咖啡富含咖啡因和多酚類的抗氧化劑,，對健康有很多好處,，包括減少炎癥和自由基損傷。

至于減肥的作用,，咖啡似乎有兩個潛在的好處——促進新陳代謝和降低食欲,。促進新陳代謝，主要是咖啡因的作用,。有多項研究證實,，咖啡因可以增加人的新陳代謝，從而讓人體在相同時間內(nèi)消耗更多的能量,。

在一項涉及600多人的調(diào)查中,，研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入更多的咖啡因與體重,、身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）和脂肪量的下降有關(guān),。當(dāng)參與者的咖啡因攝入量增加一倍時，他們的體重,、BMI和脂肪量下降了17%—28%,。

咖啡還可能讓運動燃燒更多脂肪。一項研究觀察了7名健康男性鍛煉30分鐘后飲用約1杯（250毫升）水或含咖啡因的咖啡的效果,。那些喝咖啡的人比喝水的人燃燒了更多的脂肪,。

不過這些研究仍然不足以說明,，咖啡有確切的減肥功效。

關(guān)于降低食欲,，有研究顯示,，餐前喝咖啡會減少飯量。不過,，如果咖啡離正餐太久,，比如是在吃飯前三四個小時喝咖啡的話，下一餐的食量并不會受到影響,。

一項對33名超重和正常體重的人進行的研究發(fā)現(xiàn),，喝咖啡可以降低超重人群的卡路里攝入量。但在另外的研究中,，咖啡并沒有顯示這么好的作用,。所以，咖啡是否有助于減少卡路里的攝入,，還需要更多的研究,。

現(xiàn)在網(wǎng)上賣的減肥咖啡，有的只是單純的黑咖啡,，一般也就是速溶黑咖啡,，賣家加了一些宣傳而已。有的呢,，是在咖啡里面加了一些可能有助于減肥的東西,，比如“左旋肉堿”。跟咖啡因一樣,，左旋肉堿是不是真的能夠有助減肥,，也并沒有完全確定的結(jié)果。所以購買“減肥咖啡”的時候,，要注意這個咖啡是單純的黑咖啡,，還是加了其他的東西。如果加了其他成分的話,，要注意生產(chǎn)廠家是否正規(guī),，產(chǎn)品是否有正規(guī)的批號等。

所以,，咖啡對于體重控制的作用只是很小的一部分,。至于咖啡對健康到底好不好，主要就是一個量的問題,，只要喝的量合適,，就利于健康；喝過量了,，就可能對健康有害,。

對健康成人來說,，每天攝入不超過400毫克咖啡因的咖啡是安全的。孕婦每天攝入咖啡因不能超過200毫克,。

另外要注意的是,，我們討論咖啡的健康問題時，說的都是黑咖啡,，是指不加糖,、不加奶油的咖啡。加入奶制品和糖分后,，咖啡或奶茶不僅熱量爆表,，只能變胖,，而且也容易讓皮膚出油長痘,。

編輯：馮靖淼 責(zé)編： 編審： 監(jiān)制：