編者按：快過年了，大快朵頤的節(jié)日到了,。美酒佳肴,、寒涼海鮮,、特色小吃等雖然滿足了舌尖的味蕾，卻給腸胃帶來了負(fù)擔(dān),。那么,，春節(jié)前后，我們該怎么守護(hù)自己的腸胃健康呢,？

這些腸胃疾病,，春節(jié)“扎堆”

春節(jié)期間，一日三餐往往都很豐盛，糖果,、瓜子等零食也是家家必備,，一不小心吃多了，就會積食,、消化不良,。節(jié)假日飲食不規(guī)律，且進(jìn)食量增多,，高油,、高蛋白食物容易攝入過量，導(dǎo)致消化病患者增加,。雖然,，近年來酒精中毒的人數(shù)減少了，但過節(jié)期間大量飲酒仍是導(dǎo)致胃病高發(fā)的原因,，酒越濃,、酒量越大、飲酒時間越長,，對食管,、胃黏膜的刺激越大，也易誘發(fā)黏膜糜爛或潰瘍,。如果飲酒者本身就患有胃炎,、胃潰瘍，更易出現(xiàn)胃出血,。

臨床發(fā)現(xiàn),，節(jié)日里，以下幾種疾病最常見,。

胃食管反流：常出現(xiàn)泛酸,、燒心、胸骨后疼痛等癥狀,。

消化性潰瘍：消化性潰瘍主要發(fā)生在胃和十二指腸,，亦可發(fā)生于食管下段等部位。過年期間,，大量攝入咖啡,、茶、甜食等都容易引起胃酸分泌增加,，導(dǎo)致消化性潰瘍復(fù)發(fā),。胃潰瘍和十二指腸潰瘍都表現(xiàn)為上腹部疼痛，但前者多見于中老年人,，表現(xiàn)為“餐后痛”（多于餐后半小時至2小時出現(xiàn),，持續(xù)1-2小時）,，后者多見于青年人，表現(xiàn)為“夜間痛”,。

膽囊炎,、膽囊結(jié)石：膽囊與胃的位置較近,，使得部分膽囊炎,、膽囊結(jié)石患者認(rèn)為自己是胃部不適。典型的膽絞痛往往在進(jìn)食后,，尤其是進(jìn)食油膩食物后疼痛加劇,，位置偏右上腹，有時還伴有右側(cè)肩背部疼痛,、惡心嘔吐甚至發(fā)燒等癥狀,。

應(yīng)對方法：由于在家無法區(qū)分胃病、胰腺炎,，還是急性心梗牽涉痛反射到腹部,，因此，如出現(xiàn)持續(xù)性劇烈腹痛,，或伴有惡心,、嘔吐、發(fā)熱等,，需及時就醫(yī),。胃食管反流及消化性潰瘍者重在抑制胃酸分泌和保護(hù)黏膜；若膽囊結(jié)石,、膽囊炎癥狀輕微,，可口服利膽藥，清淡飲食即可,。

專家提醒,，春節(jié)備餐要注意葷素搭配，準(zhǔn)備幾盤青菜或爽口的涼菜,。主食建議選擇雜豆,、薯類等富含纖維的食物，可促進(jìn)腸道蠕動,。親友間最好不要勸酒,。每餐盡量只吃七分飽。吃剩的炒菜在食用前一定熱透,，如放置超過24小時,，一定要扔。肉類冷凍保存,，食用前徹底加熱至少10分鐘,。

四步應(yīng)對春節(jié)前后的腸胃問題

一、食不過量，不暴飲暴食

暴飲暴食是一種危害健康的行為,，它是引起胃腸道等其他疾病的一個重要原因,。短時間內(nèi)吃下去太多的食物、喝下去大量的飲料,，超出了身體對食物消化的能力,，往往會引起胃腸功能失調(diào)。

二,、食物多樣,，合理搭配

選擇食用多樣化的食物，如肉類,、蛋類,、蔬菜、水果,、五谷等,，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng),，以滿足人體需要,。少吃油炸、燒烤的食物,。

三,、喝酒要適量

喝酒過量有害健康，大量,、過量喝酒不僅可以造成胃腸黏膜的損傷,、肝臟功能的損害，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化,、吸收和轉(zhuǎn)運,，會引起急性酒精中毒，增加引發(fā)胰腺炎的風(fēng)險,。喝酒首選低度酒,，如啤酒、葡萄酒或黃酒,，不空腹飲酒,，不過度勸酒。高血脂,、高血壓,、冠心病等患者應(yīng)忌酒。

四,、吃動平衡,，養(yǎng)成運動習(xí)慣

“管住嘴”和“邁開腿”同樣重要,。保持每天至少半小時以上中等強度到高強度的身體活動，每小時站起來活動一下,，減少久坐時間,。養(yǎng)成運動習(xí)慣，還有助于心情愉悅和睡眠質(zhì)量的提高,。

三道養(yǎng)胃藥膳推薦

百合粥,。取粳米100克、鮮百合50克（或干百合30克）,，冰糖適量,。將鮮百合洗凈、去皮,，或?qū)⒏砂俸夏コ煞郏瑐溆?；粳米淘洗干凈后放入鍋?nèi),，加清水煮至粥將成；加入備好的鮮百合或干百合粉,，繼續(xù)煮至粥成即可,。食用時可根據(jù)個人口味加入適量冰糖調(diào)味。

百合南瓜露,。取鮮百合50克,、南瓜500克、牛奶250毫升,、冰糖適量,。鮮百合洗凈、去皮,，備用,；南瓜洗凈后剖開，去皮籽,，切小塊,，上鍋蒸熟后搗泥；砂鍋中放適量清水,，煮沸后慢慢加入南瓜泥,，不停攪拌，待煮沸并成為羹糊狀時,，調(diào)至小火,，加入鮮百合及牛奶；5分鐘后,，調(diào)入適量冰糖,，攪拌均勻即可,。

八珍茯苓糕。取茯苓150克,，淮山藥,、白扁豆、炒薏米,、芡實,、蓮子肉（去芯）各50克，太子參或黨參10克,，糯米粉150 克,，綿白糖、酵母粉適量,。將茯苓研磨成細(xì)粉,，過篩，去筋和雜質(zhì),，備用,；淮山藥、白扁豆,、炒薏米,、芡實、蓮子肉,、太子參或黨參研為細(xì)末,，備用；糯米粉,、茯苓粉及另7種藥材的細(xì)粉混合,，加入適量綿白糖、酵母粉,、溫水,，和勻，上鍋蒸糕,。

需要提醒的是,，服藥膳的同時要注意調(diào)暢情志，規(guī)律起居,，節(jié)制飲食,，以更好地顧護(hù)胃氣。

編輯：馮靖淼 責(zé)編： 編審： 監(jiān)制：