儀隴融媒（通訊員 張玉超）為進一步提高后勤服務保障水平,，提升食堂從業(yè)人員的工作能力和安全責任意識,，近日，儀隴縣楊橋小學組織召開了后勤人員專題培訓會,。

會議就食堂食材加工和操作規(guī)范,、用電,、用氣、消防等安全以及衛(wèi)生消毒,、食堂操作安全,、食品質量和用工用人原則等方面的知識展開了培訓。會議要求,，食堂從業(yè)人員要統(tǒng)一規(guī)范著裝,，做好分工合作、規(guī)范操作,、清潔衛(wèi)生,、勤儉節(jié)約和安全工作。同時強調了幼兒部送餐的交通安全和食品安全的重要性。

會議強調,，工作中要注重細節(jié),，規(guī)范用餐秩序，強化操作間和食材的管理,，用心關愛學生,，明確崗位職責，切實將安全真正落到實處,，護航師生的飲食健康,。

會議期間，學校還與食堂從業(yè)人員簽訂了安全責任書,，進一步壓緊壓實主體責任,。下一步，學校還將繼續(xù)加強食品安全工作精細化標準,，以更加認真負責的態(tài)度把食品安全工作推深作細,，全面保障全校師生的飲食健康安全。