2024年11月15日

 謠 言  無需學(xué)籍即可參加2025年寧夏高考,？

 誤 區(qū)  純牛奶保質(zhì)期變長，是因為添加的防腐劑多,？

真相：這個說法不準確,。按國標生產(chǎn)的純牛奶不允許加防腐劑，保質(zhì)期的長短由其殺菌方式和包裝方式?jīng)Q定,。

牛奶生產(chǎn)常見的殺菌方式有巴氏殺菌法和超高溫滅菌技術(shù)（UHT）,。巴氏殺菌法處理的牛奶保質(zhì)期較短，需冷藏保存,；而超高溫滅菌技術(shù)則能殺滅大部分細菌,，使得牛奶在常溫下也能保存較長時間，可達6個月以上,。此外,，多層復(fù)合包裝材料，如含鋁箔層的包裝,，能更好地隔絕細菌和空氣,，進一步延長牛奶的保質(zhì)期。

我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準明確規(guī)定,，純牛奶中不允許添加任何食品添加劑,，包括防腐劑。因此,，在購買牛奶時,，只要是正規(guī)渠道銷售的合格產(chǎn)品，便無需擔(dān)心防腐劑問題,。同時,，要注意避光，并在建議的溫度下保存,，確保牛奶在保質(zhì)期內(nèi)新鮮安全,。（來源：“科學(xué)辟謠”微信公眾號）

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