柑橘屬蕓香科下屬植物,。是橘、柑,、橙,、金柑,柚,、枳等的總稱,,柑橘性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚,、酸橙,、甜橙稍強(qiáng)。日興鎮(zhèn)九灣村許多村民均有種植,。其規(guī)模較大,,品種多樣,果質(zhì)優(yōu)良,,吸引了縣內(nèi)外很多商家和個人前來采購,。目前該村的柑橘種類有:椪柑、紅橘,、玫瑰香,、不知火(丑柑)、瘦柑等知名品種,。
營養(yǎng)價值
柑橘的營養(yǎng)成分十分豐富,,每100g柑橘可食用部分約含糖10g,熱量150kJ,,維生素C50mg,,維生素C含量最高,是人體最好的維生素C供給源,。橘皮所含營養(yǎng)豐富,,尤其富含維生素B1.維生素C、維生素P和揮發(fā)油,,揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì),。
橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉,維生素C為抗壞血酸,,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血,;維生素C,、維生素P配合,可以增強(qiáng)對壞血病的治療效果,;經(jīng)常飲用橘皮茶,,對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者有益,。
藥用價值
橘皮如藥,以陳者為佳,,故又名陳皮,。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,陳皮性味辛,、苦,、溫,具有理氣健胃,、燥濕化痰之功,。明代醫(yī)藥大師李時珍指出:“橘皮苦能瀉燥,辛能散,,溫能和,。其治百病,總是取其理氣燥濕之功,?!薄?/p>
橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能:能增強(qiáng)心臟的收縮力,,但大劑量則有抑制作用,;能擴(kuò)張冠狀動脈,可增加冠狀動脈血流量的作用,;能降低毛細(xì)血管通透性,,具有維生素P的作用;能擴(kuò)張支氣管,,具有平喘作用,;有刺激性,能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣,。