地址：建設(shè)北路68號(hào)

   農(nóng)家土菜,，就是農(nóng)村人家以傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當(dāng)?shù)刈匀簧L(zhǎng)的特產(chǎn)為原材料烹制的佳肴菜式,。按照傳統(tǒng)的農(nóng)家養(yǎng)殖和種植習(xí)慣,，家養(yǎng)禽畜一般只喂稻谷、雜糧,、菜葉,、青草等，生長(zhǎng)較慢,，成熟期長(zhǎng),，故禽畜的肉質(zhì)結(jié)實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富,。
   位于建設(shè)路這家原味農(nóng)家土菜館,，老板在古鎮(zhèn)金城做餐飲已有15年，菜館菜品以特色農(nóng)家菜為主,，家常菜為輔,，在本地有點(diǎn)名氣。現(xiàn)在小編介紹一下幾樣特色的主打菜肴,。
   農(nóng)家菜講的是“笨”和“野”,，也就是人們所說(shuō)得“綠色”?！氨控i”,、“笨雞”等肉類產(chǎn)品作為燉菜得主料,，水餃鴨子，精選老鴨和香菇熬制,，在制作中要求用文火慢慢地?zé)?，這樣湯得味道才會(huì)更濃，鴨肉的味道才會(huì)更香,，吃到口中的感覺是又軟又爛,，回味綿長(zhǎng)，特別適合老人和小孩,。
   農(nóng)家品碗,，用海帶絲、黃花做底,，刀剁丸子,、酥肉、鴨蛋,、火腿,、豆腐皮、心片,、舌片,、豌豆尖等十多種葷素菜品精制而成，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富,。另外還有手抓排骨,、涼拌口條、軟燒鯽魚等菜品,，讓小店成了不少游客必來(lái)品嘗的特色菜館,。