儀隴新聞網(wǎng)訊（譚中海 記者 馬永紅） 4月25日,，我縣在宏德中學召開2019年校園食品安全“護苗”行動動員大會暨示范食堂創(chuàng)建現(xiàn)場會,。副縣長何華出席會議并強調(diào),，要統(tǒng)一思想,、提高認識，全力以赴抓好學校食堂風險隱患整治整改,，扎實開展好校園食品安全“護苗”行動暨示范學校食堂創(chuàng)建工作,。

      副縣長吳翰林主持會議。

      何華強調(diào),，校園食品安全是事關(guān)學生身體健康,、社會和諧穩(wěn)定、政府形象聲譽的重大公共安全問題,，是食品安全工作的重中之重,。各學校要直面問題、高度警醒,，按照定人、定責,、定時,、定標準的“四定”要求切實抓好問題隱患整改。要壓實責任,，突出整治重點,，全面開展學校食品安全監(jiān)督檢查,，認真落實學校食品安全檢驗檢測，全力推進學校食堂信息化建設(shè)工作,，全面清理學校內(nèi)小賣部,、超市，整治學校及周邊“五毛”食品,，“護苗”行動務(wù)必有力有效,。各創(chuàng)建單位要嚴格對標補短，教育,、市監(jiān)部門要大力加強對示范學校食堂創(chuàng)建的督查指導,，對已獲得示范食堂的學校食堂要繼續(xù)加強監(jiān)督、實施動態(tài)管理,。

      會上,，縣食安辦負責人通報了2019年春季學校食堂食品安全風險隱患排查整治情況；縣教科體局,、市監(jiān)局負責人分別就學校食堂食品安全管理及示范創(chuàng)建工作,、校園食品安全“護苗”行動和學校食堂食品安全監(jiān)管工作作了安排部署；宏德中學等3所學校主要負責人就食堂管理工作作經(jīng)驗交流及表態(tài)性發(fā)言,。

      會前,，全體參會人員現(xiàn)場觀摩學習了宏德中學建設(shè)的示范食堂樣本，查看了該校食堂食品安全管理制度及臺賬,，聽取了工作人員對食堂原材料采購,、驗收、貯存以及食品制作,、食品留樣,、餐具洗消、餐廚廢棄物處置等工作流程介紹,。

      縣市監(jiān),、教科體、衛(wèi)健,、綜合行政執(zhí)法等部門主要負責人,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管食品安全或教育工作的負責人，各教育督導組組長,、片區(qū)食堂監(jiān)管員及有食堂的學校校長（園長）共計270余人參加會議,。（編輯/吳蘭）

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