俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方,?！蹦敲矗奶鞛槭裁匆越?？到底有哪些好處,？本期，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院謝連娣醫(yī)生為大家講講關(guān)于夏天吃姜的那些事兒。

夏天為什么要吃姜,？

首先,，夏三月屬火，炎熱的夏天,，人體的陽氣也順應(yīng)自然界,，升浮發(fā)散于體表，而體內(nèi)陽氣則相對(duì)虛弱,。正如古人所說：“五月之時(shí),，陽氣在表，胃中虛冷,?！贝颂幩傅奈逶率寝r(nóng)歷五月,。應(yīng)對(duì)體內(nèi)陽氣虛弱,，夏季的飲食應(yīng)當(dāng)減少苦味，適當(dāng)選擇一些辛味的食物,，如：生姜,、茴香、蔥白等來平衡臟腑陰陽,。

其次,，夏天室外氣溫高，人體毛孔處于張開狀態(tài),，如果突然進(jìn)入室內(nèi)空調(diào)房,，或者用涼水沖涼，或者貪圖涼快,，將室內(nèi)空調(diào)溫度調(diào)至很低,，這樣各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病,，有的則潛伏下來,，到秋冬再發(fā)作。所以此時(shí)不妨吃點(diǎn)姜,，不僅可以預(yù)防感冒,，還不給秋冬留下病根。

另外,，夏天人們喜食冷食,，胃內(nèi)易積寒，姜為熱物,，食之可祛寒氣,，也就少得胃脹腹瀉之病。

生姜的功效和作用

《本草綱目》以及《千金方》，對(duì)姜藥理效用的描述大體相同,。姜味辛,、氣微溫、無毒,。生姜具有發(fā)汗解表,、溫中止嘔、溫肺止咳,、解魚蟹毒,、解藥毒的作用。適用于外感風(fēng)寒,、痰飲,、咳嗽、胃寒,、嘔吐等癥,。

現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，姜中含有揮發(fā)油,、姜辣素等成分,，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)系統(tǒng),，有助于祛風(fēng)散寒,，并能加強(qiáng)胃腸道的消化功能。

兩類人要少吃姜

既然姜有這么多好處,，是不是人人都適合呢,？當(dāng)然不是。以下兩類人即使是在夏天也不適合多吃姜,。

陰虛體質(zhì)的人,，陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,，手心有汗愛喝水,，經(jīng)常口干,、眼干,、鼻干、皮膚干燥,、心煩易怒,、睡眠差，姜性溫,，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛,。

內(nèi)熱較重者,，如有肺熱燥咳、胃熱嘔吐,、痔瘡出血,、痛瘡潰爛等疾病的人，都不宜吃姜,。

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