儀隴融媒(記者 胡威)10月16日,,縣委副書記,、縣長趙云強(qiáng)帶領(lǐng)縣政府辦、市監(jiān)局,、教體局等部門來到縣知行實(shí)驗(yàn)學(xué)校,,專題調(diào)研校園食品安全工作,。
在縣知行實(shí)驗(yàn)學(xué)校,趙云強(qiáng)實(shí)地查看了學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生及食材采購,、儲(chǔ)存,、加工、留樣等情況,,聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于運(yùn)營情況,、食材來源等情況匯報(bào),詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全管理和責(zé)任制落實(shí)情況,,并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題提出整改意見,。
趙云強(qiáng)指出,食品安全事關(guān)學(xué)生的身體健康,,是學(xué)校工作中的重中之重,。各學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,嚴(yán)格落實(shí)食堂各項(xiàng)食品安全管理制度,筑牢學(xué)校食品安全底線,。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品原材料采購,、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,、加工等環(huán)節(jié)的管控,,從食材源頭上筑牢校園食品安全防線。要強(qiáng)化精細(xì)化管理,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康管理和培訓(xùn)力度,,提高食堂從業(yè)人員的安全意識(shí),確保從業(yè)人員規(guī)范操作,。要結(jié)合學(xué)生實(shí)際需要,,不斷優(yōu)化配餐管理,讓學(xué)生吃得營養(yǎng),、吃得健康,、吃得安全。
趙云強(qiáng)強(qiáng)調(diào),,相關(guān)單位要加大對(duì)校園食品的監(jiān)管力度,,加強(qiáng)對(duì)食品的抽檢,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),、衛(wèi)生關(guān),、安全關(guān),要建立健全長效的監(jiān)管機(jī)制,,不斷提升校園整體服務(wù)水平,,筑牢學(xué)校食品安全防線。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生消殺,,持續(xù)強(qiáng)化衛(wèi)生管理,,營造舒適的用餐環(huán)境。學(xué)校要不斷加強(qiáng)引導(dǎo)和管理,,杜絕學(xué)生浪費(fèi),,營造節(jié)約糧食的校園氛圍。學(xué)校要開展食品安全自查,,消除各項(xiàng)食品安全隱患,,確保校園師生安全健康。